قانچىلىك مۇزئىچىملىك لازىممۇ؟ ئاددى يېتەكچى
ئەينەكنى تەخمىنەن ئۈچ - چارەكنى مۇز بىلەن تولدۇرۇڭ ، ئاندىن تۆكۈڭ. بۇ كۆپىنچە سوغۇق ئىچىملىكلەرنىڭ خىزمەت جاۋابى. شۇ يەردىن باشلاڭ ، بىر مىنۇتتىن كېيىن تېتىپ بېقىڭ ، ئىچىملىك يەنىلا ئىسسىق بولسا ئاندىن كۆپرەك قوشۇڭ.
مۇۋاپىق مىقدارنىڭ سوغۇق بىلەن مۇناسىۋىتى يوق ، ئېرىتىش بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك. تېخىمۇ كۆپ مۇز ئاستا ئېرىشىشنى كۆرسىتىدۇ ، چۈنكى ئىچىملىك سوغۇقنى تېخىمۇ كۆپ ئاممىغا سەرپ قىلىدۇ. مۇزنىڭ ئاز بولۇشى تېخىمۇ تېز سۇيۇلۇش ۋە ئىللىق ئاخىرلىشىشنى كۆرسىتىدۇ. تەڭپۇڭلۇق نىشان ، ئەڭ چوڭ مۇز ئەمەس.
ئەينەك ئارقىلىق يىرىك يېتەكچى
| ئىچىڭ | ئەينەك | مۇز مىقدارى |
|---|---|---|
| قەھۋە قەھۋە | 350-450 مىللىمېتىر | يېرىمدىن ئۈچ - چارەكنى تولدۇرۇڭ |
| يۇمشاق ئىچىملىك ياكى سودا | ئېگىز ئەينەك | ئۈچ - چارەكنى تولدۇرۇڭ |
| تاش ئۈستىدىكى كوكتېل | ئەينەك | بىر چوڭ كۇب ياكى ئىككى كىچىك |
| Highball | Highball ئەينەك | ئۈچ - چارەكنى تولدۇرۇڭ |
| سۇ بوتۇلكىسى | 500 مىللىمېتىر بوتۇلكا | بىر ياكى ئىككى نېپىز تاياق |
| تەۋرىگەن كوكتېل | Coupe ياكى martini ئەينەك | مۇز بىلەن سىلكىڭ ، ھېچكىمگە بېسىم قىلماڭ |
ئەندىزە ئاددىي. قىسقا ئىچىملىكلەر چوڭ مۇزغا ئېرىشىدۇ ۋە ئۇنىڭدىن ئاز بولىدۇ. ئېگىز ئىچىملىكلەر كىچىك مۇزغا ئېرىشىدۇ. تەۋرىگەن ، مۇز ئۈستىدە يەتكۈزۈلمىگەن ئىچىملىكلەردە ئەينەكتە مۇز بولماسلىقى كېرەك.
نېمە ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ مۇز ئاز ئېرىتىشتىن دېرەك بېرىدۇ
ئەكسىچە ، مۇز قاچىلانغان بىر ئەينەك ئۈچ كۇبلۇق ئەينەكتىن كۈچلۈك تۇرىدۇ. تېخىمۇ كۆپ مۇز بولغاندا ، ئىچىملىك تېمپېراتۇرىغا تېز يېتىدۇ ھەمدە سۈمۈرۈلىدىغان ئىسسىقلىق بولمىغاچقا ، قوشۇمچە مۇز ئاران ئېرىپ كېتىدۇ. مۇز بەك ئاز بولغاچقا ، ھەر بىر كۇب جاپالىق ئىشلەيدۇ ۋە يوقىلىدۇ.
شۇڭلاشقا قاۋاقخانىلار ئېگىز كۆزئەينەكنى تولدۇرىدۇ. مۇز زىننەت ئەمەس. ئۇ تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش.
ئىككى ئىش خاتا
بىرىنچىسى ، ئېزىپ ياسالغان ئىچىملىك ئۈچۈن ئېزىلگەن ياكى كىچىك مۇز ئىشلىتىش. ئۇ تېز سوۋۇپ ، تېز يوقىلىدۇ ، ئاخىرىدا سۇ ئىچىدۇ. ئىككىنچى ، ئاللىبۇرۇن سوۋۇتۇلغان ئىچىملىككە مۇز قوشۇش ، ئۇنى پەقەت سۇيۇلدۇرىدۇ.
ئەگەر بىر كوكتېل مۇز بىلەن ئارىلاشتۇرۇلسا ياكى سىلكىنىپ سۈزۈلسە ، ئاللىبۇرۇن سوغۇق بولىدۇ. ئەينەككە كۇب قوشۇش رېتسېپنى ئۆزگەرتىدۇ ، ياخشى ئەمەس.
ئەڭ كۆپ سورالغان ئىككى سوئال
مۇز ئېرىگەندە ئىچىملىكلەرنى ئاجىزلاشتۇرامدۇ؟
شۇنداق ، ھەر بىر ئېرىتىلگەن كۇب سۇ قوشىدۇ. چوڭ مۇز ۋە مۇۋاپىق مىقداردىكى مۇز بۇ جەرياننى ئاستىلىتىدۇ ، شۇڭلاشقا فورمات ساناشقا ئوخشاشلا مۇھىم.
بىر چوڭ كۇب ياكى بىر قانچە كىچىكسىنى ئىشلىتىشىم كېرەكمۇ؟
يەر يۈزى ئاز بولغاچقا ، بىر چوڭ كۇب ئاستا ئېرىپ كېتىدۇ. ئۇنى ۋىۋىسكا ۋە روھ - ئالدىدىكى ئىچىملىكلەرگە ئىشلىتىڭ. مۇزدەك قەھۋەگە ئوخشاش تېز سوۋۇتماقچى بولغاندا بىر قانچە كىچىك كۇب ئىشلىتىڭ.
ئادەتتىكى ئىچىملىكلەر ئۈچۈن كۇب ساناش
ئۆلچەملىك 250 مىللىلېتىر ئىستاكان سۇ ياكى ساداغا بەشتىن ئالتە ئۆلچەملىك كۇب كېتىدۇ ، بۇ ئەينەكنى تەخمىنەن ئۈچ - تۆتتىن تولدۇرىدۇ. 400 مىللىلېتىر مۇزلۇق قەھۋە سەككىزدىن ئون كىچىك كۇب ياكى ئىككى چوڭ قەھۋە ئالىدۇ. تاش ئەينەك دەل بىر چوڭ كۇبنى ئالىدۇ ، بۇ پۈتكۈل رېتسېپ.
قاۋاقخانىلار نېمىشقا ئېگىز كۆزئەينەك ئورايدۇ
مۇز قاچىلانغان ئېگىز ئەينەك قارىماققا سېخىي كۆرۈنىدۇ ، ئەمما قاۋاقخانىلارنىڭ بۇنداق قىلىشىدىكى ھەقىقىي سەۋەب تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش. ئىچىملىك سېكۇنتتا سوۋۇپ كېتىدۇ ، قوشۇمچە مۇز ئارانلا ئېرىپ كېتىدۇ ، چۈنكى سۇيۇقلۇق تېز سۈرئەتتە مۇلازىمەت تېمپېراتۇرىسىغا يېتىدۇ. ئېگىز ئەينەكتىكى ئۈچ يالغۇز كۇب تېز ئېرىپ ، ئىسسىق ، سۇنى تۈگىتىدۇ.
مۇزنى قاچان پۈتۈنلەي ئاتلاش
لەرزىگە كەلدىكوكتېلسوۋۇتۇلغان ئەينەككە سۈزۈلگەن مۇزنىڭ ھاجىتى يوق ، چۈنكى ئەينەك ئاللىقاچان سوغۇق بولۇپ ، ئارىلاشتۇرۇش جەريانىدا ئىچىملىك سۇيۇلدى. مۇز قوشقاندا ئاندىن ئۇنى سۇغاردى. ئەگەر بىر كوكتېل قاۋاقخانىدا مۇزسىز كەلسە ، بۇ نازارەت قىلىش ئەمەس ، مەقسەتلىك.
ئەينەكنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تەڭشەش
ئېگىزلىكى 500 مىللىمېتىرلىق ئەينەك كىچىك مۇزغا سېلىشتۇرغاندا ماس ھالدا تېخىمۇ كۆپ مۇزغا موھتاج ، ئەمما بۇ نىسبەت يەنىلا ئوخشاش: ئۈچ - تۆتنى تولدۇرۇڭ. ئادەتتىن تاشقىرى چوڭ ئىستاكانلارغا نىسبەتەن ، مۇزنى ئاز ئەمەس ، بەلكى تېخىمۇ كۆپ تەرەپتە خاتالىق سادىر قىلىڭ ، چۈنكى ئىچىملىك سوغۇق بولغاندىن كېيىن ئارتۇق كۇبلار ئاران ئېرىپ كېتىدۇ.
ئەينەككە ماس كەلمەيدىغان مۇز
ئەينەك ئېچىلىشتا قىستىلىپ تۇرىدىغان كۇب ئىچىملىكنى توسىدۇ ۋە ھاۋادا ئاستا-ئاستا ئېرىپ كېتىدۇ. ئەگەر مۇزلىرىڭىز ماس كەلمىسە ، ئۇنى زورلاشنىڭ ئورنىغا كىچىكرەك ياكى نېپىز شەكىلگە ئالماشتۇرۇڭ. مۇۋاپىق مىقداردىكى مۇز پەقەت ئەينەكنىڭ تېگىگە يەتكەندىلا پايدىلىق.
ئۆزىڭىز ئويلىغاندىنمۇ ئاز مۇزدىن باشلاڭ. سىز ھەمىشە تېخىمۇ كۆپ نەرسىلەرنى قوشالايسىز ، ھېچكىم ئۇلارنىڭ ئىچىملىكلىرىنىڭ تېز ئېرىپ كېتىشىنى ئويلاپ باقمىغان.
